Beschreibung
Julia Child lernte die französische Küche in Paris kennen, wo sie sich in den 1950er an der renommierten «Ecole du Cordon Bleu» ausbilden liess. Zusammen mit ihren Freundinnen Louisette Bertholle und Simone Beck verfasste sie dann ein Buch, das fortan im Zentrum ihrer unvergleichlichen Karriere stand: «Mastering the Art of French Cooking» erschien 1961 in New York, es schlug augenblicklich ein und gilt seither als zeitloses Standardwerk. Mit «Französisch kochen» publizierte der Echtzeit Verlag den 1. Band erstmals in deutscher Sprache. Im Sommer 2022 wird der 2. Band erscheinen.
| EAN: | 9783906807270 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Produktform: | Leinen |
| Autoren: | Child, Julia |
| Übersetzung: | Becker, Ulrike~Hofer von Lobenstein, Johanna |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 1251 |
| Keyword: | Französische Küche; Kochbuchklassiker; Simone Beck; New York; Kochsendung; Standardwerk; The French Chef; Louisette Bertholle; Julie & Julia; Paris; Ecole du Cordon Bleu |
| Fachschema: | Frankreich / Küche~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Fachkategorie: | Enzyklopädien und Nachschlagewerke~TV-, Starkoch-Kochbücher~Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen und Rezepte allgemein |
| Region: | Frankreich |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Originalsprache: | eng |
| Verlag: | Echtzeit Verlag, Echtzeit Verlag GmbH |
| Länge: | 247 mm |
| Breite: | 182 mm |
| Höhe: | 47 mm |
| Gewicht: | 1602 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | SCHWEIZ (CH) |
