Beschreibung
Authentisch kochen von Shanghai bis Sichuan: 120 Rezepte und 35 Techniken
| EAN: | 9783831049752 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 28.10.2024 |
| Beilage: | Mit Farbschnitt und Folienprägung |
| Autoren: | Cheng, Handa |
| Redaktion: | DK Verlag |
| Übersetzung: | Krabbe, Wiebke~Heilig, Lisa |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 384 |
| Abbildungen: | Mit farbigen Fotos und Illustrationen |
| Keyword: | Asia Kochbuch; Asia Küche; Asia Rezepte; Asiatische Gewürze; Baozi; Baozi Rezept; Biang Biang Noodles; Biang biang; Bratreis; Bratreis Rezept; China Kochbuch; China Rezepte; Chinaküche; Chinesisch kochen für Einsteiger; Chinesisches Gewürz; Congee; Congee Rezept; Dampfgaren; Dan Dan Mian; Dan dan noodles; Dim sum Rezept; Dumplings; Dumplings Rezept; Dumplings Teig; Dumplings selber machen; Esskultur; Gewürze; Grundkochbuch; Grundrezepte; Gyoza; Gyoza Rezept; Hong Shao; Klebreis; Klebreis Rezept; Klebreis kochen; Klebreis zubereiten; Kochbuch für Einsteiger; Peking; Pekingente; Reis dämpfen; Shanghai; Sichuan; Stir-fry; Szechuan; Szechuan Art; Teigtaschen; Teigtaschen Rezept; Tofu |
| Fachschema: | Kochen / Schnelle Küche |
| Fachkategorie: | Schnelle Küche~Street food |
| Länge: | 266 mm |
| Breite: | 212 mm |
| Höhe: | 43 mm |