Carine Buhmann

Glutenfrei kochen und backen

GebundenAT Verlag

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Beschreibung

Dieses Buch hat sich seit seinem Erscheinen zu einem Standardwerk und einem unentbehrlichen Ratgeber für die glutenfreie Ernährung etabliert und wurde von der GAD mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Es informiert praxisnah über Zöliakie und gibt viele hilfreiche Ernährungstipps. Eine ausführliche Warenkunde mit wertvollen Übersichtstabellen hilft beim Einkauf glutenfreier Produkte. Zahlreiche Koch- und Backtipps erleichtern die Umsetzung im Alltag. Dass Genuss trotz Zöliakie möglich ist, beweisen über 150 verführerische glutenfreie Rezepte.

Buchdetails

Autor
Carine Buhmann
Verlag
AT Verlag
Einband
Gebunden
ISBN
9783039020362
Seitenzahl
199
Sprache
Deutsch
Maße
268 × 197 × 20 mm

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