Beschreibung
Genau wie in der Prüfung: Dieser Titel umfasst alle Teile der schriftlichen Abschlussprüfung für Köche: Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde. Entsprechend den realen Prüfungen enthält der Prüfungsteil zur Technologie offene Fragen, die mit eigenen Worten zu beantworten sind. Demgegenüber bieten die Bereiche zur Warenwirtschaft sowie zur Wirtschafts- und Sozialkunde programmierte Aufgaben (Multiple-Choice). Jeder Prüfling wird so nicht nur mit den relevanten Lerninhalten, sondern auch mit den wesentlichen Formen der Aufgabenstellung vertraut gemacht. Zu den Rechenaufgaben im Fach Warenwirtschaft geben praxisnahe Lösungsbeispiele eine Hilfestellung. Darüber hinaus berücksichtigt der Titel den neuen WISO-Stoffkatalog, der u.a. auch berufsbezogene Rechtsfragen vorsieht.
| EAN: | 9783805707961 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 3. Auflage, 19003 |
| Erscheinungsjahr: | 13.08.2019 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Beilage: | DIN A4, brosch. |
| Autoren: | Brandes, Frank & Grüner, Hermann & Kloppsteck, Edda |
| Auflage/Ausgabe: | 3. Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 288 |
| Abbildungen: | DIN A4, brosch. |
| Keyword: | Fachkraft Küche; Koch/Köchin; Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin |
| Fachschema: | Berufsausbildung~Duales System (Ausbildung)~Lehre (Berufsausbildung)~Kochen / Berufsbezogenes Schulbuch |
| Fachkategorie: | Kochen, Essen und Trinken~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Berufsausbildung |
| Bildungszweck: | Für Ausbildungsberufe als Köche und Köchinnen~Für die Berufsbildung |
| Thema: | Verstehen |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Pfanneberg Fachbuchverlag, Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG |
| Länge: | 294 mm |
| Breite: | 210 mm |
| Höhe: | 17 mm |
| Gewicht: | 760 gr |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
