Beschreibung
Über 120 Rezepte für Brot und Gebäck. 4 einfache Grundteige + alles Wichtige über Sauerteig. Sofort losbacken: Passe die Rezepte unkompliziert deinem Alltag an. Alle Grundlagen zum Kneten und Formen
| EAN: | 9783706629706 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | Nachdruck |
| Erscheinungsjahr: | 09.11.2022 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Bauer, Christina |
| Komponisten: | Hudovernik, Nadja |
| Auflage/Ausgabe: | Nachdruck |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 352 |
| Abbildungen: | mit Fotografien |
| Keyword: | Anstellgut; Backen Ausstattung; Backen Zutaten; Brot Rezept einfach; Brot backen; Brot backen Schritt für Schritt; Brot backen mit Hefe; Brot backen mit wenig Hefe; Brot formen; Brot selber backen; Brotverwertung; Brötchen; Dinkelbrot; Gebäck; Partyrezepte; Roggenbrot; Sauerteig; Sauerteig ansetzen; Vollkornbrot; Über-Nacht-Gare |
| Fachschema: | Backen / Brot~Brot |
| Thema: | Optimieren, Entdecken |
| Fachkategorie: | Brote und Brotherstellung |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Edition Loewenzahn, Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H. |
| Länge: | 252 mm |
| Breite: | 208 mm |
| Höhe: | 38 mm |
| Gewicht: | 1442 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | ÖSTERREICH (AT) |
