Beschreibung
Kastanien · Wiederentdeckt und nun etabliert · Basisch, glutenfrei, nahrhaft · Rezepte für alle Kastanienprodukte Genuss und Gesundheit pur, das sind die köstlichen, gehaltvollen Früchte in der braunen Schale, die im Herbst geerntet werden. In der kalten Jahreszeit sind sie als Frischprodukt eine willkommene Abwechslung. Die Verarbeitung von frischen Kastanien braucht ein wenig Zeit. Schon fast prädestiniert für die schnelle Küche sind getrocknete und vor allem tiefgekühlte Früchte. Die Produktepalette enthält auch Flocken, Mehl, Nudeln, Püree, Konfitüre, Honig und Likör.
| EAN: | 9783037806067 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Bänziger, Erica & Buri, Fredy |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 141 |
| Abbildungen: | 35 Foodbilder, Fotos Land und Leute |
| Keyword: | Marroni; Kochbuch; Maroni; Esskastanie; Marone |
| Fachschema: | Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept) |
| Fachkategorie: | Kochen / Essen nach Zutaten, Kochen und Rezepte allgemein |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Fona Verlag AG, FONA Verlag |
| Länge: | 247 mm |
| Breite: | 192 mm |
| Höhe: | 18 mm |
| Gewicht: | 589 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
