Berufseinstieg Ernährung

TaschenbuchHandwerk + Technik GmbH

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Beschreibung

Ernährung ist in aller Munde... und kann in einen Beruf integriert werden.Vorbereitend vermittelt dieses Werk Grundlagenwissen über Essen und Trinken mithohem Handlungs- und Lebensweltbezug. Wie viel Energie braucht ein Kind, wieviel Eiweiß ein Sportler und welchen Calciumbedarf hat ein älterer Mensch? Wannist eine "gesunde" Ernährung auch nachhaltig? Tipps für Schichtarbeiter findensich in dem Werk genauso wie Empfehlungen zur Eiweißzufuhr eines sportlich sehraktiven jungen Menschen.Dieses Lehrwerk beantwortet die Fragen junger Menschen, die vor oder am Anfangeiner Ausbildung mit Ernährungsbezug stehen.Jeder Textseite ist eine Aufgabenseite zum Ausfüllen zugeordnet. Die Lösungender Aufgaben befinden sich im ebook 4487.Kurze Sätze erleichtern die Lesbarkeit, das Wichtigste wird zusätzlich alsAudiodatei wiedergegeben.Unterschiedliche Zugänge in den Aufgaben unterstützen die Lernenden individuell.Aus dem Inhalt:- Was macht Essen und Trinken aus?- Lebensmittelgruppen der Pyramide- Energie- und Nährstoffbedarf- Lebensmittel einkaufen und lagern- Sicher mit Lebensmitteln arbeiten- Ernährungsmitbedingte Erkrankungen kennenlernen- Und was bedeutet das für jeden Einzelnen?Digitales Zusatzmaterial: Audiodateien

Buchdetails

Autor
Sabine Baltes, Wiebke Drapic-Herrmann, Kathrin Franik, Daniela Katz-Raible, Dörte Nieland, Frauke Wessels
Verlag
Handwerk + Technik GmbH
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783582044860
Seitenzahl
232
Erscheinungsdatum
02.09.2020
Sprache
Deutsch
Maße
297 × 210 × 20 mm

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