Beschreibung
Die besten Gemüsegerichte für jeden Tag - vegetarisch, abwechslungsreich, einfach zuzubereiten und schnell auf dem Tisch: Alle Rezepte sind in maximal 30 Minuten fertig. Ein praktisches Handbuch mit vielen Zubereitungsideen für die beliebtesten Gemüsearten von A bis Z. Das Buch bietet eine verlässliche Hilfe bei der täglichen Frage: Was koche ich heute? Ein wahrer Schatz an neu interpretierten Klassikern und Lieblingsrezepten! Katharina Seiser hat die besten und schnellsten Rezepte aus der erfolgreichen Vegetarisch-Reihe zusammengetragen - einfach und bewährt, kreativ und international. Wertvolle Tipps zu Warenkunde, Einkauf, Verarbeitung und Lagerung der verschiedenen Gemüsearten sowie ein Rezept-Saisonkalender runden den Band ab.
| EAN: | 9783710600999 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Redaktion: | Seiser, Katharina & Lughofer, Ekkehard & Zoubek, Gerhard |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 176 |
| Abbildungen: | 100 farbige Abbildungen |
| Keyword: | vegetarisch; vegan; saisonal; kochen; regional; küche; gemüse |
| Fachschema: | Kochen / Gemüse, Obst~Kochen / vegetarisch, vegan |
| Fachkategorie: | Vegetarische Küche~Nationale und regionale Küche~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse |
| Thema: | Orientieren, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Brandstätter Verlag |
| Länge: | 241 mm |
| Breite: | 189 mm |
| Höhe: | 22 mm |
| Gewicht: | 687 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |