Description
Einfache Rezepte zwischen Anden und Alpen In seiner vegan-vegetarischen Küche setzt der in Südamerika geborene und um die Welt gereiste Chefkoch Josué Vergara auf natürliche regionale und saisonale Zutaten. Mit diesem Buch tischt er seine besten Gerichte auf, die unserem Wohlbefinden guttun und Appetit auf mehr machen: von Gelbe-Bete-Cremesuppe und Tomaten-Carpaccio mit Balsamicofeigen über Wirsing-Orangen-Salat bis hin zu Gemüse-Burritos mit Tomatensalsa und veganem Mango-Mousse mit Brombeeren. Ein Buch für alle, die vegan-vegetarisches Kochen angehen wollen! - Gerichte mit internationalem Flair aus regionalen Zutaten - vom um die Welt gereisten südamerikanischen Chefkoch! - Über 100 einfache Rezepte zur Stärkung des Immunsystems - Von Quinoa-Gemüsesuppe und Kurkuma-Aufstrich mit Brokkoli über Auberginen- Curry bis zu Waldpilz-Risotto - Einsteiger*innen-Kochbuch für die vegan-vegetarische Küche
| EAN: | 9783702511166 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 10.06.2024 |
| Autoren: | Vergara, Josué |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 175 |
| Abbildungen: | durchgehend farbig bebildert |
| Keyword: | Trendkochbuch; einfach kochen; gesund kochen; gesunde Ernährung; gesunde Küche; gesunde Rezepte; pflanzliche Rezepte; südamerikanischer Chefkoch; vegane Rezepte; vegetarische Rezepte |
| Fachschema: | Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost |
| Fachkategorie: | Nationale und regionale Küche~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost |
| Länge: | 229 mm |
| Breite: | 169 mm |
| Höhe: | 20 mm |
| Gewicht: | 520 gr |
| Produktform: | Klappenbroschur |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
