Description
Ramen, Miso, Sushi und Sashimi, die grüne Küche Japans und der japanische Grill In 80 Rezepten zeigt Autor Stevan Paul, wie die japanische Küche auch im Alltag gelingt. Er erklärt Klassiker und Grundlagen, serviert eigens für dieses Buch entwickelte Variationen und Inspirationen. Dazu gibt es Warenkunden und Alternativen zu jedem Rezept, mit praktischen Einkaufstipps und Anleitungen zum Selbermachen. Eine leichte und gesunde Küche, die Energie und Kraft schenkt - ganz einfach, Tag für Tag!
| EAN: | 9783881179515 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Beilage: | Hardcover; mit Blindprägung und Spotlack; mit japanischer Bindung |
| Autoren: | Paul, Stevan |
| Fotograph: | Thode, Andrea |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 224 |
| Abbildungen: | 4-fbg. |
| Keyword: | Essen & Trinken; Japan; Kochen; Ramen; Stevan Paul; Sushi; Tempura; Tokio; japanische Küche; japanische Rezepte |
| Fachschema: | Japan / Küche, Restaurants |
| Fachkategorie: | Kochen: Rezepte und Anleitungen, Nationale und regionale Küche |
| Region: | Japan |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Hoelker Verlag, Hölker Verlag |
| Länge: | 266 mm |
| Breite: | 202 mm |
| Höhe: | 27 mm |
| Gewicht: | 1183 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN) |
