Geständnisse eines Küchenchefs


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Description

Was Sie über Restaurants nie wissen wollten

EAN: 9783442455232
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 01.06.2003
Produktform: Kartoniert
Titel der Reihe: Goldmanns Taschenbücher#45523#
Autoren: Bourdain, Anthony
Übersetzung: Mrkowatschki, Dinka
Seitenzahl/Blattzahl: 352
Keyword: bestseller; bestsellerliste; biografie; biographien; buch; bücher; gourmet; kulinarische reise; spiegel bestseller; spiegel-bestseller; spiegelbestseller; sternekoch; taschenbuch
Fachschema: Gastronomie / Restaurant~Gaststätte / Restaurant~Restaurant~Reportage - Reporter~Gastgewerbe~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie
Fachkategorie: Reportagen und journalistische Berichterstattung~Biografien: Wirtschaft und Industrie, Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung
Thema: Entdecken
Text Sprache: ger
Originalsprache: eng
Verlag: Goldmann TB, Goldmann
Länge: 188 mm
Breite: 122 mm
Höhe: 25 mm
Gewicht: 290 gr
Genre: Belletristik
Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE)

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