Description
AUF DER JAGD NACH DEM GUTEN GESCHMACK Waidmannsheil! Rein in den Wald und die Pirsch kann beginnen. Mit dem neuen Buch BEEF! WILD sind Sie genau auf der richtigen Fährte. Ohne Berührungsängste nimmt sich BEEF! in diesem Band dem Thema Wild an und führt selbst bisher ausschließlich nach Parkplätzen jagende Städter behutsam an das Sujet heran. Die Strecke bietet neben wichtigen Grundrezepten mehr als 55 besondere Wildrezepte für Hirsch und Reh, Kaninchen und Hase sowie natürlich Federwild. Und liefert Antworten auf essenzielle Fragen: Wie läuft eine Jagd überhaupt ab? Welche Tierethik steht hinter verantwortungsvoller Jagd? Und warum ist Wild so gesund? BEEF! WILD - das Buch für alle, die es gerne wild lieben.
| EAN: | 9783960330134 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Beilage: | GB |
| Titel der Reihe: | BEEF!-Kochbuchreihe## |
| Redaktion: | Frenzel, Ralf |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 184 |
| Abbildungen: | zahlreiche Farbfotos |
| Keyword: | BEEF!; BEEF! GRILLEN; BEEF! STEAKS; Dachs; Fleisch; Hirsch; Jagd; Jagdschein; Jan Spielhagen; Jäger; Kochen; Kängeruh; Outdoor; Reh; Schießen; Tierethik; Wald; Wild; Wildfleisch; Wildgeflügel; Wildküche; Wildschwein |
| Fachschema: | Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Anthropologie / Kulturanthropologie~Kulturanthropologie~Nachhaltigkeit~Sustainable Development~Jagd - Jäger~Waidwerk~Wild / Jagd~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein~Gesellschaft und Kultur, allgemein~Geschichte: Ereignisse und Themen~Nachhaltigkeit~Angeln, Jagen, Schießen~Kochen mit Fleisch und Wild~Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen, Sozial- und Kulturanthropologie, Ethnographie |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Tre Torri Verlag GmbH |
| Länge: | 287 mm |
| Breite: | 226 mm |
| Höhe: | 22 mm |
| Gewicht: | 1325 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |