{"product_id":"schonweger-astrid-sudtiroler-krauterfrauen","title":"Südtiroler Kräuterfrauen","description":"\u003cp\u003eGEHEIMNISVOLL UND KOSTBAR: DAS LEBEN UND HEILWISSEN VON 21 KRÄUTERFRAUEN \n\nSeit Jahrhunderten liegt das Wissen um die Heilkräfte der Natur in den Händen von Kräuterfrauen, die es bewahren und sorgsam pflegen. Bis heute schöpfen wir aus dem Erfahrungsschatz der Kräuterfrauen und nutzen Heilkräuter für Gesundheit und Schönheit. \n21 Frauen aus ganz Südtirol erzählen in diesem Buch aus ihrem Leben und geben - manche von ihnen zum ersten Mal - einen Einblick in ihre Welt, in der die Kräuter und der achtsame Umgang mit überliefertem Wissen einen wichtigen Platz einnehmen.\nWir lernen zum Beispiel Josefa Grass kennen, die Erbin des alten Kräuterwissens. Karin Fedrigotti Weissensteiner zeigt uns ihren Kräutergarten und die erfahrene Emma Golser führt uns in ihren Kräuterkeller und ihre Hausapotheke.\nIn einfühlsamen Porträts und stimmungsvollen Bildern lassen uns die Autorinnen Irene Hager, Astrid Schönweger und Alice Hönigschmid an den Geschichten der Kräuterfrauen teilhaben. Sie haben Lieblingsrezepte und praktische Tipps der Kräuterfrauen zusammengestellt, die auch deinen Alltag bereichern und beleben werden!\nSo verrät uns beispielsweise Kräuterfrau Helene Schwarz, dass sie Wildfleisch, Ragout und Gulasch gerne mit Gundelrebe würzt. Aber die Gundelrebe \"schmeckt nicht nur gut, sondern ist auch sehr gesund und ihr wird eine blutreinigende Wirkung nachgesagt. Die Blüten und Blätter sammelt man am besten vormittags zwischen zehn und elf an einem sonnigen Tag - das gilt übrigens immer für das Sammeln von Kräutern\".\n\n- 21 Kräuterfrauen im Porträt\n- neues und überliefertes Wissen aus allen Tälern Südtirols\n- mit wertvollen Tipps und Rezepturen\n- vielseitige Zugänge zum Leben und Heilen mit Kräutern\n- Informationen zu den Kräuterhöfen und -produkten\n- gut strukturiert und ansprechend gestaltet\n- mit zahlreichen stimmungsvollen Fotografien \n- Einblicke in das Leben und die Philosophie der Kräuterfrauen\n- Zeitreise in die Vergangenheit der Kräuterheilkunde: vom alten Sumer und Ägypten bis heute\n- die Geschichte der kräuterkundigen Frauen\n- Glossar und Adressliste der wichtigsten Ausbildungszentren und Kräuter-Institutionen\n\n\"Jedes Porträt ist einzigartig, jede Geschichte einmalig und jede Frau außergewöhnlich. (...) Lassen Sie sich von den Kräuterfrauen und ihrer speziellen Liebesbeziehung zur Kräuterwelt inspirieren!\"\nHiltraud Neuhauser Erschbamer\nLandesbäuerin\n\n\"Man taucht ein in das Leben und Wirken einzigartiger Kräuterfrauen. Erzählweise und Bildmaterial sind authentisch, der Leser bekommt einen persönlichen Zugang zu den Kräuterfrauen und ihrem wertvollen Heilwissen. Das Buch ist nicht nur für Südtiroler interessant!\"\nLeserstimme\nJosefa Grass, Laatsch - Die Erbin alten Kräuterwissens\nHelene Schwarz, Glurns - Eine Kräuterfreundschaft\nMartina und Andrea Kofler, Tarsch - Vom Teetrinken und Räuchern\nAlexia Zöggeler, Vöran - Die Expertin bunter Kräuterkuchen\nDora Somvi, Lana - Die Pflanzen als Menschenfreunde\nZita Marsoner Staffler, Lana - Die Vermittlerin zwischen Volksmedizin und Wissenschaft\nWaltraud und Franziska Schwienbacher, St. Walburg - Die Natur als höchste Hochschule\nHiltraud Erschbamer, Vilpian - Vom mütterlichen Auftrag, Samen zu hüten\nHildegard Kreiter, Perdonig - Ihr Name ist Programm\nKarin Fedrigotti Weissensteiner, Kaltern - Vom Kräutergarten der Umweltgruppe\nThres Werth, Altrei - Die Bewahrerin von Traditionen und Samen\nDoris Gruber Weissensteiner, Montan - Von Hausrezepten auf Umwegen\nMartha und Cornelia Mulser, St. Oswald - Vom Samen bis zum Endprodukt\nRita Frener, Brixen - Von Mitgeschöpfen, die nicht davonlaufen\nSchwester Hildegund, Wiesen - Das Kräuterwissen vom Herrgott\nAnneres Ebenkofler, Ahornach - Die Botschafterin der Kräuterwelt\nMaria Mairhofer, Niederdorf - Die Pflanzenflüsterin\nEmma Golser, Niederdorf - Den Körper mit Liebe heilen\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; 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