{"product_id":"lucero-claudia-kase-selbermachen-in-nur-1-stunde","title":"Käse selbermachen in nur 1 Stunde","description":"\u003cp\u003eWussten Sie, dass Ihre Küche eine Käserei ist? \n\nClaudia Lucero lehrt Sie das kleine Einmaleins des Käsemachens: Milch plus Lab plus Säure plus Hitze, Formen, Trocknen, Pressen. \n\nBebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen Ihnen, wie Sie aus wenigen Zutaten und mit einfachen Küchenutensilien in nur 60 Minuten frischen Käse herstellen können. Ob mit Schmelz oder Biss, zum Schlemmen oder Verschenken, als Würfel, Kugel oder Rolle: In diesem Buch finden Sie über 15 verschiedene Käsesorten (darunter Klassiker wie Ricotta, Mozzarella und Hüttenkäse oder Exoten wie Panir und Oaxaca), aber auch DIY-Rezepte für Butter, Ghee und Joghurt sowie Serviervorschläge (z.B. Füllung oder Topping) und nützliche Tipps zur Aufbewahrung Ihrer hausgemachten Leckerbissen. \n\n \nAußerdem in der Reihe Land \u0026amp; Werken erhältlich: \n\n- Selbst räuchern \n\n- Die Hausschlachtung\n\n- Ländliche Vorratshaltung\n\n- Marmelade, Konfitüre und Gelee (ab März 2017)\u003c\/p\u003e\u003ctable style=\"border-collapse: collapse; border: none;\"\u003e\n\u003ctr style=\"border: none;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: none; width: 30%;\"\u003eEAN:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e9783958431720\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border: none;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: none; width: 30%;\"\u003eFarbverschnitt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003eGenerell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border: none;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: none; width: 30%;\"\u003eErscheinungsjahr:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003e19.10.2015\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border: none;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: none; 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Lab; Milchprodukte; Mozzarella; Prepper; Sennerei; Survival; Survival-Guide; cremigen frischkäse selber machen; frischkäse herstellen; frischkäse selber herstellen; frischkäse selber machen; frischkäse selber machen aus joghurt; frischkäse selber machen mit lab; kaese selber; kase machen; kase selber; käse herstellen; käse herstellen kurs; käse kurs; käse machen; käse selber; käse selber herstellen kurs; käse selber machen; käse selber machen mit lab; käse selber machen ohne lab; käse selber machen rezepte; käse selber machen set; käse selber machen starterset; käse selber machen zubehör; käse selbermachen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border: none;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: none; width: 30%;\"\u003eFachschema:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003eKäse - Käserei~Kochen \/ Allgemeines Kochbuch, Grundwissen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border: none;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: none; width: 30%;\"\u003eFachkategorie:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"border: none;\"\u003eKochen und Rezepte allgemein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border: none;\"\u003e\n\u003ctd style=\"border: none; 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