Ernährungsmedizin - Ernährungsmanagement - Ernährungstherapie
Bei vielen Patienten, die ins Krankenhaus kommen, muss der Ernährungszustand in der Behandlungsplanung besonders berücksichtigt werden. Überernährung, Fehlernährung, Mangelernährung oder OP-bedingte Nahrungskarenz - all das wirkt sich oft nachteilig auf den Krankheitsverlauf und Genesungsprozess aus. Das Buch geht multiprofessionell - geschrieben von Ärzten, Ernährungswissenschaftlern, Ökotrophologen sowie Pflegern und Apothekern - auf die damit verbundenen praktischen Fragen ein.
Buchdetails
- Autor
- Weimann, Arved & Valentini, Luzia & Ohlrich, Sabine & Fedders, Maike & Grünewald, Gabriele
- ISBN
- 9783609165547
- Erscheinungsdatum
- 31.03.2025
- Seitenzahl
- 450
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