Birgit Vitense, Katrin Hoffmann

Rügen-Kochbuch

GebundenStrandläufer Verlag

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Description

Ein kulinarischer Streifzug über Rügen und Hiddensee: Mit Halt an interessanten Orten, Kramen in der Vergangenheit, allerlei historisch überlieferte Rezepten, aber auch zeitgemäß zubereitete Speisen aus regionalen Zutaten, gespickt mit sehr persönlichen Erinnerungen vieler Insulaner und angerichtet von Kochprofis. Es wecken die Lust, eigene Pfade über die Inseln zu suchen - immer der eigenen Nase nach.

Buchdetails

Autor
Birgit Vitense, Katrin Hoffmann
Verlag
Strandläufer Verlag
Einband
Gebunden
ISBN
9783941093096
Seitenzahl
256
Erscheinungsdatum
01.06.2011
Sprache
Deutsch
Maße
207 × 207 × 29 mm

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