Description
Die Kunst des Würzens
| EAN: | 9783747104231 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 5., aktualisierte Auflage, 20005 |
| Erscheinungsjahr: | 17.11.2020 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Vilgis, Thomas & Vierich, Thomas |
| Auflage/Ausgabe: | 5., aktualisierte Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 520 |
| Abbildungen: | mit farbige Abbildungen, Tabellen und Grafiken |
| Keyword: | Aromenklassen; Geschmacksrichtungen; Gewürze; Gewürzmischungen; Kreativküche; Kräuter; Pasten; Standardwerk; Würzens; Öle |
| Fachschema: | Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein, Kochen mit Kräutern und Gewürzen |
| Thema: | Entdecken, Orientieren |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Stiftung Warentest |
| Länge: | 255 mm |
| Breite: | 201 mm |
| Höhe: | 46 mm |
| Gewicht: | 1752 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |