Description
Mit ungewöhnlichen Rezepten zu ungeahnten Geschmackserlebnissen
| EAN: | 9783747202975 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 26.04.2022 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Vilgis, Thomas A. |
| Fotograph: | Pflug, Katharina |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 240 |
| Abbildungen: | Leineneinband mit 2 Lesebändchen |
| Themenüberschrift: | COOKING / Methods / Gourmet |
| Keyword: | aroma die kunst des würzens; aromaküche; ausgefallene gerichte; ausgefallene rezepte; außergewöhnliche rezepte; ernährungswissenschaft; fermentieren; food pairing; gartechniken; gastronaut; geschenke für hobbyköche; geschenke für köche; geschmack thesaurus; gourmet rezept; kochbuch; kochen für angeber; lebensmittelkombinationen; max planck institut; molekulare küche; molekularküche; molekularküche rezepte; nachhaltig; nachhaltige ernährung; nose to tail; sous vide; welche lebensmittel passen zusammen |
| Fachschema: | Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart~Kochen / Gemüse, Obst~Nudel~Pasta~Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher~Organic food / organic cookery~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen mit Kräutern und Gewürzen~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen / Essen nach Zutaten: Pasta und Nudeln, Kochen mit Fleisch und Wild |
| Thema: | Optimieren, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Ars Vivendi, ars vivendi verlag GmbH & Co. KG |
| Länge: | 268 mm |
| Breite: | 218 mm |
| Höhe: | 26 mm |
| Gewicht: | 1142 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
