Edition Raetia

Unser Kochbuch

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Description

Das legendäre Kochbuch mit den besten handgeschriebenen Rezepten der Hausfrauen aus Meran. Milzschnitten, Stockfisch-Gröstl, Eierlikör ... "Unser Kochbuch" bündelt mehr als 300 handgeschriebene Rezepte aus der traditionell-bäuerlichen Tiroler Küche mit österreichischen und italienischen Einflüssen. Obermaiser Frauen geben darin seit über 30 Jahren ihr Wissen an die nächsten Generationen weiter. Denn in Obermais, einem gutbürgerlichen Viertel der Kurstadt Meran, hat man schon immer großen Wert auf gutes Essen und Trinken gelegt.

Buchdetails

Verlag
Edition Raetia
Einband
Gebunden
ISBN
9788872839157
Seitenzahl
278
Erscheinungsdatum
07.05.2024
Sprache
Deutsch
Maße
212 × 155 × 26 mm

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