Andreas W. Hohmann

Trüffel

Gebundenmandelbaum verlag eG

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Description

Ein schwarzer Trüffel landet auf einem WG-Tisch zwischen Marx-Lektüre und Kaffeebecher - und löst eine Revolution aus. Mit Witz, Wissen und Lust am Widerspruch erzählt dieses Buch vom Pilz als Luxus, Mythos und Metapher: von Rossini bis Dumas, von Trüffelhunden, Plantagen und Etikettenschwindel bis zur Frage, wem Genuss gehört. Ein literarisch-kulinarischer Streifzug, der nach Erde duftet, nach Freiheit schmeckt - und zum Nachkochen verführt.

Buchdetails

Autor
Andreas W. Hohmann
Verlag
mandelbaum verlag eG
Einband
Gebunden
ISBN
9783991361350
Seitenzahl
60
Erscheinungsdatum
19.10.2026
Sprache
Deutsch
Maße
195 × 116 × 12 mm

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