Markus Strauß

Köstliches aus Feuchtgebieten

TaschenbuchHädecke Verlag GmbH

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Description

Mädesüß und BärenklauUnsere Sumpf- und Feuchtgebiete erfüllen einen wichtigen Beitrag zur Aufrechterhaltung des ökologischen Gleichgewichts. Dass auch hier und sogar an Wasserläufen oder am Rand von Seen essbare Pflanzen wachsen, wissen die wenigsten. Diese wertvollen Nahrungsmittel sorgen für Abwechslung in einer naturnahen, gesunden Ernährung. Je mehr wir kennenlernen, desto mehr können wir diese Gaben der Natur schätzen. Das handliche Praxisbuch bietet außergewöhnliche Rezepte und eine ausführliche Warenkunde zu den wichtigsten Sumpf- und Wasserpflanzen mit vielen Tipps zum richtigen Sammeln, Zubereiten und Konservieren.

Buchdetails

Autor
Markus Strauß
Verlag
Hädecke Verlag GmbH
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783775008211
Seitenzahl
88
Erscheinungsdatum
24.10.2022
Sprache
Deutsch
Maße
217 × 147 × 7 mm

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