Description
Die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung
| EAN: | 9783406720369 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 20.07.2018 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Beilage: | gebunden |
| Autoren: | Spence, Charles |
| Übersetzung: | Sievers, Frank |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 351 |
| Abbildungen: | mit 55 Abbildungen |
| Keyword: | Ernährung; Wissenswertes; Geschmackswahrnehmung; Geschmacksempfindung; schmecken; Psychologie; Kulinarik; kulinarisch; Erlebnis; Erleben; Geschmackserlebnis; Farben; Formen; Gerüche; Klänge |
| Fachschema: | Psychologie~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost |
| Fachkategorie: | Psychologie, Diätetik und Ernährung |
| Thema: | Verstehen, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Originalsprache: | eng |
| Verlag: | C.H. Beck, C.H.Beck |
| Länge: | 221 mm |
| Breite: | 139 mm |
| Höhe: | 28 mm |
| Gewicht: | 550 gr |
| Genre: | Geisteswissenschaften/Kunst/Musik |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
