Spätzle-Brevier

Spätzle-Brevier

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Karl Lerch überrascht in seinem beliebten Spätzle-Brevier, das jetzt in der dritten Auflage neu erscheint, den Leser mit allerlei Anekdoten, einer historischen Spurensuche und interessanten Geschichten rund um die berühmten Spätzle.
Und er erklärt, wie sie richtig gemacht werden, so, dass sie auch gelingen und schmecken.
Die zahlreichen Rezepte über unterschiedlichste Spätzle-Varianten machen Lust auf mehr ...
Die Bilder dieser überarbeiteten Neuauflage stammen von den Fotografen Manfred Grohe und Angela Hammer.

Buchdetails

Autor
Lerch, Karl
Verlag
Oertel Und Spoerer GmbH
ISBN
9783886279715
Seitenzahl
140
Einband
Gebunden
Sprache
Deutsch
Maße
157 × 154 × 25 mm

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