exakt! Schülerbuch.Wirtschafts- und Sozialkunde für das Hotel- und Gastgewerbe

exakt! ist nach den KMK-Vorgaben von 2007 gegliedert in die drei Themenbereiche: Der Jugendliche in Ausbildung und Beruf Zukunftspläne und Existenzsicherung Unternehmen und Verbraucher in Wirtschaft und Gesellschaft  exakt! bezieht sich auf alle Ausbildungs- und Prüfungsinhalte für den Bereich Hotel- und Gastgewerbe: Einstiegsfälle aus berufs- und lebenspraktischen Bereichen der HoGa-Azubis motivieren zu einem ersten Nachdenken über das Thema. Weitere schülergerecht aufbereitete Informationen fördern die gezielte inhaltliche Vertiefung der Thematik.  exakt! zeichnet sich aus durch: einen sehr hohen Praxisbezug eine schülergerechte Präsentation in Sprache, Layout und Inhaltsreduktion zahlreiche Beispiele und aussagekräftige Grafiken vielfältige Arbeitsaufträge, die die einzelnen Kapitel abrunden exakt! wird ergänzt durch ein Arbeitsheft mit einer Vielzahl von unterschiedlichen Arbeitsblättern Zusätzlich werden die Themenfelder abgeschlossen mit Fragen zur Wiederholung und Prüfungsvorbereitung.