Description
Trends und Innovationen in Konditorei und Patisserie
| EAN: | 9783033040762 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 30.10.2013 |
| Autoren: | Sänger, Fabian |
| Fotograph: | Sänger, Fabian |
| Redaktion: | Sänger, Fabian |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 213 |
| Keyword: | Patisserie, Torten, Dessert; Pralinen; Petits Fours; Dessert im Glas; Sweet Inspiration; Einfach; lecker |
| Fachschema: | Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt |
| Fachkategorie: | Backen: Brot & Kuchen |
| Länge: | 304 mm |
| Breite: | 243 mm |
| Höhe: | 25 mm |
| Gewicht: | 1519 gr |
| Produktform: | Gebunden |
