Rund um den Roten Weinbergspfirsich

Kennen Sie den Roten Weinbergspfirsich? Wenn Sie an der Mosel leben, oder dort schon einmalUrlaub gemacht haben, dürfte die Antwort sicherlich 'ja' lauten. Denn wer kennt sie hier nicht,die leuchtend rosafarbenen Blüten und die roten, pelzigen Früchte, die man roh nicht wirklichessen mag.Sie werden staunen, was man aus dem so schlicht wirkenden Roten Weinbergspfirsich alles machenkann. Vom Aperitif über Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts oder Gebäck - allein diesesBuch beinhaltet mehr als vierzig Rezepte - von traditionellen bis zu exotischen - alle ausprobiertund von uns für gut befunden.Ob Sie selbst Weinbergspfirsichbäume besitzen oder Ihre Freunde nach der Heimkehr aus demUrlaub mit einem besonderen Mitbringsel verwöhnen wollen - hier finden Sie reichlich Anregungenund Tipps zur Veredlung der frischen oder eingelegten Früchte. Auch wer zum Selbstversorgerwerden will, erfährt hier, was der Weinbergspfirsichbaum braucht, wo er sich wohlfühlt und wie man ihn pflegt.Wer den Roten Weinbergspfirsich mag, wird ihn nach diesem Buch lieben -Ihr Weinbergspfirsichteam: H. Raab, F. Eiden, L. Eiden