Denise Reinholdt

Küchenpraxis: 38 Schulrezepte für die kalte Küche

TaschenbuchPersen Verlag i.d. AAP

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Description

Einfach, schnell und lecker - praxistaugliche Rezepte für kalte Speisen!Reissalat, Knusperapfel oder Wraps - hier kommen neue Rezepte für den Hauswirtschaftunterricht, die leicht und schnell umzusetzen sind, das knappe Budget nicht sprengen und Ihren Schülern auch noch schmecken. Getreu dem Motto "Heute bleibt die Küche kalt!" bietet Ihnen dieser Band 38 praxistaugliche Rezepte und theoretisches Hintergrundwissen rund um die kalte Küche.Die einfach umzusetzenden Rezepte mit einer genauen Aufstellung von Portionen, Zutaten, Arbeitsgeräten und Arbeitsschritten ermöglichen Ihren Schülern das selbstständige Arbeiten in der Schulküche. Extra-Zutat: Alle Rezepte befinden sich auch im editierbaren Word-Format auf der beiliegenden CD.

Buchdetails

Autor
Denise Reinholdt
Verlag
Persen Verlag i.d. AAP
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783403236498
Seitenzahl
70
Erscheinungsdatum
01.01.2017
Sprache
Deutsch
Maße
297 × 207 × 7 mm

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