Description
In seinem neuen Buch widmet sich Steven Raichlen mit Smoken der Barbecue-Meisterdisziplin. Neben Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu den verschiedenen Smoking-Techniken stellt der amerikanische Grill-Guru 100 innovative Rezepte mit Geflügel, Schwein, Rind, Fisch und Gemüse sowie beliebte Barbecue-Klassiker vor, die mit den großen Öfen zubereitet werden können. Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Beilagen, Desserts und Cocktails ist hier alles dabei, was zu einem perfekten Grillabend dazugehört. Darüber hinaus garantieren Hintergrundinformation zu den besten Smoker-Modellen, dem passenden Holz und dem richtigen Zubehör ein rauchig-zartes Grillerlebnis. Hier kommen nicht nur Einsteiger, sondern auch eingefleischte Grill-Profis auf ihre Kosten.
| EAN: | 9783741521263 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 31.01.2017 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Titel der Reihe: | genial Grillen## |
| Autoren: | Raichlen, Steven |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 304 |
| Keyword: | Barbecue; Burger; Grill; Smoker; Steak; Steven Raichlen; Würstchen; gemüse smoken; grill kochbuch; grill rezepte; grillbuch; grillen; kochbuch grillen; rezepte für smoker; rezepte pelletsmoker; smoken; smoker buch; smoker gerichte; smoker grill rezepte; smoker rezepte; smoker rezepte buch; smoker rezepte für anfänger; smoker rezepte schnell |
| Fachschema: | Grillen (Kochen) - Barbecue~Kochen / Grillen~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild |
| Fachkategorie: | Kochen mit Huhn und anderem Geflügel, Kochen mit Fleisch und Wild |
| Thema: | Optimieren, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Ullmann Medien GmbH, Ullmann Medien |
| Länge: | 238 mm |
| Breite: | 213 mm |
| Höhe: | 30 mm |
| Gewicht: | 1212 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | SLOWAKEI (SK) |
