Description
¿ 40 Arten, über 100 Rezepte ¿ 450 Farbfotos ¿ Pflegeleicht und auch für kleinere Gärten geeignet Aronia, Berberitze, Kornelkirsche, Feige, Felsenbirne und Maibeere, Kirschpflaume, Andenbeere, Minikiwi, Koreakirsche und Mahonie, Maulbeere, Sanddorn, Schlehe, Weinbeere, Weißdorn und viele mehr sind winterharte, pflegeleichte Wildobst- und besondere Obstarten, die auch in kleineren Gärten angebaut werden können. Ihre Früchte bieten besondere Geschmackserlebnisse voller wertvoller Vitamine und Spurenelemente. Auch Saft, Sirup und Likör, Konfitüren, Chutneys und Kompotte, selbst Kuchen und Kekse lassen sich aus ihnen zubereiten - Köstlichkeiten, die in Supermärkten kaum erhältlich sind! Über 40 Obstarten, ihr Anbau und ihre Pflege, Ernte, Lagerung und Verarbeitung ihrer Früchte werden hier in Bild und Text detailliert beschrieben.
| EAN: | 9783702019228 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 14.04.2021 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Pirc, Helmut & Pirc, Adele |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 175 |
| Abbildungen: | durchgehend farbig bebildert |
| Keyword: | 5-Geschmacksfrucht; Akebie; Andenbeere; Apfelbeere; Azaroldorn; Berberitze; Büffelbeere; Dreiblattzitrone; Eberesche; Eberesche, Gewöhnliche; Feigen; Felsenbirne; Gewöhnliche Eberesche; Goji-Beere; Haskap; Indianerbanane; Japanische Weinbeere; Jujube; Kapstachelbeere; Kirschpflaume; Kiwiberry; Korea-Kirsche; Kornelkirsche; Kriecherl; Kupfer-Felsenbirne; Mahonie; Maibeere; Maulbeere; Mehlbeere; Minikiwi; Mispel; Obstarten; Persimone; Sanddorn; Schisandra; Schlehe; Schwarzer Holunder; Sibirische Blaubeere; Spilling; Stachelbeere; Weinbeere; Weingartenpfirsich; Weißdorn; Wildobst; Wildobst Rezepte; Zibarte; Zitronenquitte; Ölweide-Korallen |
| Fachschema: | Kochen / Gemüse, Obst |
| Fachkategorie: | Gärtnern: Obst & Gemüse, Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse |
| Verlag: | Stocker Leopold Verlag, Leopold Stocker Verlag GmbH |
| Länge: | 256 mm |
| Breite: | 193 mm |
| Höhe: | 17 mm |
| Gewicht: | 720 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
