Description
Neue Rezepte von der Flosse bis zur Kieme. 60 nachhaltige Zubereitungsvorschläge (u.a. gegrillt, gebacken, paniert, gefüllt, geräuchert oder trockengereift) für 15 gängige Fischarten
| EAN: | 9783791388649 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 07.09.2022 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Niland, Josh |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 272 |
| Keyword: | 2022; barsch; buch; bücher; der ganze fisch; deutscher kochbuchpreis; fischküche; flunder; forelle; from nose to tail; hering; kochbuch; kochbücher; kochen; makrele; nachhhaltigkeit; neuerscheinung; ratgeber; sardine; schwertfisch; swiss gourmetbook award; thunfisch |
| Fachschema: | Kochen / Fisch, Meeresfrüchte |
| Fachkategorie: | Kochen und Rezepte allgemein, Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten |
| Thema: | Optimieren, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Originalsprache: | eng |
| Verlag: | Prestel Verlag, Prestel |
| Länge: | 290 mm |
| Breite: | 224 mm |
| Höhe: | 26 mm |
| Gewicht: | 1482 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | CHINA, VOLKSREPUBLIK (CN) |
