Description
setzt sich aus einem großen Übungsangebot zu Grundlagen und fachbezogenen Rechenaufgaben zusammen Info- und Formelkästen vermitteln notwendiges Grundlagenwissen behandelt besonders umfangreich verschiedene Kalkulationsarten: Speisen, Getränke, Aufschläge, Zimmer enthält Wiederholungsaufgaben, Tests und Aufgabensätze mit Wertungsvorschlägen Lösungen zum Schülerband sind separat erhältlich.
| EAN: | 9783427112594 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 16. Auflage 2018, 18016 |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Produktform: | Kartoniert |
| Titel der Reihe: | Fachrechnen / Ausgabe für das Hotel- und Gaststättengewerbe## |
| Autoren: | Mittmann, Horst |
| Auflage/Ausgabe: | 16. Auflage 2018 |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 225 |
| Keyword: | Gastronomie übergreifend; Mathematik; Unterrichtswerke |
| Fachschema: | Berufsausbildung~Duales System (Ausbildung)~Lehre (Berufsausbildung)~Mathematik / Schulbuch / Berufsbezogenes Schulbuch~Gastgewerbe / Berufsbezogenes Schulbuch~Hotel / Berufsbezogenes Schulbuch |
| Fachkategorie: | Unterricht und Didaktik: Mathematik~Berufsausbildung~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung: berufsbezogene Fächer, Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung |
| Region: | Berlin~Brandenburg~Mecklenburg-Vorpommern~Sachsen-Anhalt~Sachsen~Thüringen~Bayern~Baden-Württemberg~Hessen~Rheinland-Pfalz~Saarland~Bremen~Hamburg~Niedersachsen~Nordrhein-Westfalen~Schleswig-Holstein |
| Bildungszweck: | für die Berufsbildung~Für die Berufsfachschule~Für die Berufsschule |
| Thema: | Verstehen |
| Bundesländer: | BB BE BW BY HB HE HH MV NI NW RP SH SL SN ST TH, Brandenburg, Berlin, Baden-Württemberg, Bayern, Bremen, Hessen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Schleswig-Holstein, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Westermann Berufl.Bildung, Westermann Berufliche Bildung |
| Länge: | 238 mm |
| Breite: | 172 mm |
| Höhe: | 12 mm |
| Gewicht: | 406 gr |
| Genre: | Schule und Lernen |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
