Mein Dinkelbrotglück
€32,00
inkl. MwSt. · Versand kostenlos innerhalb Deutschlands · 14 Tage Rückgabe nach Erhalt
- Portofrei innerhalb Deutschlands
- Lieferzeit in der Regel 1–3 Werktage
- 14 Tage Rückgabe nach Erhalt
Gönnen Sie sich die Urkraft des Dinkels!
Dinkel ist nicht nur bekömmlich und nährstoffreich, er schenkt - wie schon Hildegard von Bingen wusste frohen Mut. In 50 Rezepten zeigt Brotsommelière Viktoria Hönegger, was das Urgetreide alles kann: vom rustikalen Jausenlaiberl über raffiniertes Mohnbrot bis zum luftig-zartschmelzenden Brioche oder feinen Milchgrießzopferl.
Das Besondere an diesem Buch sind die begleitenden Genussempfehlungen: Jede Kreation wird mit einem passenden Aufstrich, einem Snack oder mit einem Getränk kombiniert. Ob es die süß-sauer eingelegten Bärlauchknospen oder der himmlische Tonka-Mandel-Aufstrich ist, die Anleitung dafür gibt es noch obendrauf! Und weil selbstgebackenes Dinkelbrot bis zum letzten Bröserl wertvoll ist, hat Viktoria zusätzlich noch überraschende Verwertungsideen für die Reste parat, um damit Brotkuchen, Brotmüsli und ähnliche Köstlichkeiten zu zaubern.
Ein Backfest für alle Sinne, das köstliche Ergebnisse garantiert!
* 50 leicht umzusetzende Brotrezepte, die auch im Haushaltsbackofen gelingen
* Wissenswertes rund um das wertvolle Getreide
* Mit köstlichen Genussempfehlungen der Brotsommelière
* QR-Codes zu Erklär-Videos und Tipps zur Resteverwertung
Dinkel ist nicht nur bekömmlich und nährstoffreich, er schenkt - wie schon Hildegard von Bingen wusste frohen Mut. In 50 Rezepten zeigt Brotsommelière Viktoria Hönegger, was das Urgetreide alles kann: vom rustikalen Jausenlaiberl über raffiniertes Mohnbrot bis zum luftig-zartschmelzenden Brioche oder feinen Milchgrießzopferl.
Das Besondere an diesem Buch sind die begleitenden Genussempfehlungen: Jede Kreation wird mit einem passenden Aufstrich, einem Snack oder mit einem Getränk kombiniert. Ob es die süß-sauer eingelegten Bärlauchknospen oder der himmlische Tonka-Mandel-Aufstrich ist, die Anleitung dafür gibt es noch obendrauf! Und weil selbstgebackenes Dinkelbrot bis zum letzten Bröserl wertvoll ist, hat Viktoria zusätzlich noch überraschende Verwertungsideen für die Reste parat, um damit Brotkuchen, Brotmüsli und ähnliche Köstlichkeiten zu zaubern.
Ein Backfest für alle Sinne, das köstliche Ergebnisse garantiert!
* 50 leicht umzusetzende Brotrezepte, die auch im Haushaltsbackofen gelingen
* Wissenswertes rund um das wertvolle Getreide
* Mit köstlichen Genussempfehlungen der Brotsommelière
* QR-Codes zu Erklär-Videos und Tipps zur Resteverwertung
Buchdetails
- Autor
- Hönegger, Viktoria
- Verlag
- Pustet Anton
- ISBN
- 9783702512002
- Erscheinungsdatum
- 13.04.2026
- Seitenzahl
- 200
- Einband
- Gebunden
- Sprache
- Deutsch
- Maße
- 242 × 212 × 26 mm
Versand innerhalb Deutschlands ist immer kostenlos – ohne Mindestbestellwert, ab dem ersten Buch. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 1–3 Werktage.
Für Lieferungen ins Ausland können zusätzliche Versandkosten anfallen.
Rückgaberecht: Du kannst deine Bestellung innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt zurücksenden – einfach und unkompliziert.
Du kannst deine Bestellung innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt zurücksenden. Bitte stelle sicher, dass die Ware unbenutzt und in der Originalverpackung ist.
Nutze für den Widerruf einfach unser Kontaktformular oder den „Vertrag widerrufen"-Button im Footer. Wir kümmern uns um alles Weitere.
Das könnte Ihnen auch gefallen
Weitere Titel aus Backen
