Description
From nose to tail - Das Kochbuch
| EAN: | 9783831042807 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 23.03.2021 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Maurer, Ludwig |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 208 |
| Keyword: | Beef; Bio Fleisch; Bries; Bürgermeisterstück; Eintopf; Fleisch Codex; Fleisch Kochbuch; Fleisch braten; Fleisch kochen; Fleischkunde; Fleischrezepte; Fleischstücke; Fleischteile; Fleischzerlegung; Gourmetfleisch; Hausschlachten; Innereien; Kalb; Kitchen Impossible; Kobe; Kronfleisch; Kutteln; Leber; Lucki Maurer; Lunge; Lüngerl; Metzger; Nieren; Oberschale; Rib Eye; Rind; Rindfleisch; Rippe; Rippenstück; Roastbeef; STOI; Schlachten; Schwein; Tafelspitz; The Taste; Wagyu Rind; Wagyu-Rinderzucht; Well done; nose to tail; second cut |
| Fachschema: | Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild |
| Fachkategorie: | TV-, Starkoch-Kochbücher, Kochen mit Fleisch und Wild |
| Thema: | Optimieren, Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Originalsprache: | ger |
| Verlag: | Dorling Kindersley Verlag, DK Verlag Dorling Kindersley |
| Länge: | 282 mm |
| Breite: | 220 mm |
| Höhe: | 22 mm |
| Gewicht: | 1198 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
