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Description

From Market to TableEin typischer Samstag auf dem Wochenmarkt. Fassbutter und große Stücke gereiften Parmesans, Körbe voller rotwangiger Äpfel, Heirloom- Tomaten, grüner Bohnen und Mangold, stapelweise Bio-Eier und nicht zuletzt köstliche Sauerteigbrote und frische Hörnchen. Wie schnell ist die Einkaufsliste vergessen - denn zu schön ist es, sich treiben zu lassen zwischen all dem Guten und ganz intuitiv einfach die köstlichsten Lebensmittel in die Tasche zu packen. Welch feine und kreative Gerichte aus solchen Marktfunden entstehen können, zeigt uns Sarah Golbaz in ihrem Buch. Ein Marktspaziergang vom Gemüse- bis zum Brotstand.¿ 80 Rezepte - intuitiv, saisonal , kreativ
¿ Inspiration pur - von Aprikosentoast bis Zucchinifrittata
¿ Frische Marktküche - Slowfood im allerbesten Sinn

Buchdetails

Autor
Sarah Golbaz
Verlag
Christian Verlag GmbH
Einband
Gebunden
ISBN
9783989510937
Seitenzahl
208
Erscheinungsdatum
05.06.2026
Sprache
Deutsch
Maße
259 × 193 × 18 mm

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