Description
Schwaben - eine Landschaft mit Tiefgang, die echte Natur- und Kulturschätze birgt und Menschen mit herausragendem Erfindergeist hervorbringt. Was man auch in Alblinsen, Streuobstbränden oder schwäbisch-hällischen Landschweinen schmecken kann. Der Bestsellerautor Matthias F. Mangold nimmt uns mit auf seine kulinarische Reise durch eine der beliebtesten Urlaubs- und Genussregionen Deutschlands und erzählt herrlich direkt von seinen Begegnungen mit engagierten Landwirten:innen, Produzenten:innen und Gastronom:innen, die das neue Schwaben prägen. Die reiche Esskultur der Region feiert er in ca. 40 zeitlosen Rezepten - von Wohlfühlklassikern über traditionell-raffinierte Gerichte bis hin zu innovativen Kreationen - die alle alltagstauglich nachkochbar sind.
| EAN: | 9783910228184 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 22.09.2023 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Mangold, Matthias |
| Illustrator: | Killian, Ralf |
| Fotograph: | Killian, Axel |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 192 |
| Themenüberschrift: | COOKING / Regional & Ethnic / German |
| Keyword: | Alblinsen; Alltagsküche; Baden; Besenwirtschaft; Deutsche Küche; Essen; Feinschmecker & Gourmet; Grundwissen & Lexika des Kochens; Heimatküche; Lamm; Lieblingsrezepte; Loretto Bäckerei; Maultaschen; Regionalia; Rezeptbuch; Rezepte für jeden Tag; Roadtrip; Schupfnudeln; Schwaben; Schwäbische Alb; Spätzle; Tress; Trinken; Trollinger; Weinberge; Ziegenkäse; moderne Regionalküche; regionale Kochbücher; regionale Küche; schwäbisch kochen; schwäbische Geschenke; schwäbische Klassiker; schwäbische Küche; schwäbisches Kochbuch; ursprüngliche Regionalküche |
| Fachschema: | Schwaben~Schwaben / Küche, Restaurants~Schwaben / Erinnerung, Brief, Tagebuch |
| Fachkategorie: | Belletristik: Themen, Stoffe, Motive: Reisen~Nationale und regionale Küche~Reportagen und journalistische Berichterstattung~Kochen und Rezepte allgemein~Sustainable food / cookery~Reiseberichte, Reiseliteratur, Reiseführer: Roadtrips |
| Region: | Schwaben |
| Zeitraum: | erste Hälfte 21. Jahrhundert (2000 bis 2050 n. Chr.) |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | 8 grad verlag GmbH & Co., 8 grad verlag GmbH & Co. KG |
| Länge: | 240 mm |
| Breite: | 170 mm |
| Höhe: | 22 mm |
| Gewicht: | 676 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |