Deutscher Fachverlag

Lust auf Lebensmittel

Gebunden

€38,50
inkl. MwSt.

Kostenloser Versand

innerhalb Deutschlands · ohne Mindestbestellwert

Lieferzeit in der Regel 1–3 Werktage

Item added to cart
  • 14 Tage Rückgabe nach Erhalt

Description

Wissen satt - auf 512 Seiten und 2.000 Fotografien wird die ganze Welt der Lebensmittel abgebildet und verständlich erklärt. Das Buch ist der ideale Begleiter für jeden, der mit Lebensmitteln zu tun hat - und ein Must Have für Lebensmittelhändler, Gastronomen und Fachhändler.- 2.000 detailgetreue Abbildungen aller relevanten Waren- 16 übersichtlich gegliederte Produktbereiche (neues Kapitel zu pflanzlichen Alternativen)- Umfangreiches Fachwissen zu Sorten, Geschmack,Inhaltsstoffen, Herkunft und Nährstoffen bis hin zur richtigen Verarbeitung, Verwendung und Lagerung der Waren- Extrakapitel mit hilfreichem Grundlagenwissen zu gesunder Ernährung, Makronährstoffen, Aromen, Zusatzstoffen, Qualitätsfaktoren beim Einkauf, Gütesiegeln und Qualitätsbezeichnungen

Buchdetails

Verlag
Deutscher Fachverlag
Einband
Gebunden
ISBN
9783866419025
Seitenzahl
496
Erscheinungsdatum
01.08.2024
Sprache
Deutsch
Maße
306 × 234 × 38 mm

Versand innerhalb Deutschlands ist immer kostenlos – ohne Mindestbestellwert, ab dem ersten Buch. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 1–3 Werktage.

Für Lieferungen ins Ausland können zusätzliche Versandkosten anfallen.

Rückgaberecht: Du kannst deine Bestellung innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt zurücksenden – einfach und unkompliziert.

Du kannst deine Bestellung innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt zurücksenden. Bitte stelle sicher, dass die Ware unbenutzt und in der Originalverpackung ist.

Nutze für den Widerruf einfach unser Kontaktformular oder den „Vertrag widerrufen"-Button im Footer. Wir kümmern uns um alles Weitere.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Alle ansehen