Das große Buch vom Sauerteig
Über 100 Rezepte und Anleitungen für Brote, Gebäck und Süßes. Mit Video-Tutorials zu Teigen und Techniken. Pizza, Brot, Bagels, Zimtschnecken u. v. m.
Buchdetails
- Autor
- Leo, Maurizio
- ISBN
- 9783831048601
- Erscheinungsdatum
- 25.03.2024
- Seitenzahl
- 432
- Einband
- Leinen, Gebunden
- Maße
- 269 × 238 × 33 mm
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