Description
Rezepte aus der renommierten Konditorschule Schritt für Schritt erklärt. 170 raffinierte Rezepte und Tipps von Patisserie-Profis für köstliche Schokoladenkreationen: Ganache, Pralinen & Co
| EAN: | 9783784357515 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 07.08.2023 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Le, Cordon |
| Übersetzung: | Bös, Petra |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 416 |
| Keyword: | backen mit schokolade; ganache rezept; le cordon bleu; le cordon bleu kochbuch; le cordon bleu patisserie; pralinen selbst machen; rezept schokotorte; rezepte mit schokolade; schoko brownie rezept; schoko crossies rezept; schokoglasur selber machen; schokolade temperieren; schokoladen deko selber machen; schokoladenfondue rezept; schokoladenkochbuch |
| Fachschema: | Schokolade~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt |
| Fachkategorie: | Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade~Kochen: Desserts, Kuchen & Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst |
| Region: | Frankreich |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Landwirtschaftsverlag, Landwirtschaftsvlg Münster |
| Länge: | 235 mm |
| Breite: | 204 mm |
| Höhe: | 40 mm |
| Gewicht: | 1758 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Ähnliches Produkt: | 9783784356211 |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
