Christian Kaltenbacher, Wolfgang Nimmervoll, Helga Pürcher, Herbert Jenecek, Alfred Mar

Konditorei in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox

TaschenbuchTrauner Verlag

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Description

Das bewährte Lehrbuch jetzt noch übersichtlicher! Viele Bilder, Grafiken und Übersichten erleichtern das Erfassen der für den Lehrberuf unerlässlichen theoretischen Grundlagen. Die ausgewogene Kombination aus theoretischem Hintergrundwissen und Praxisbezug führt mit Erfolg zur Lehrabschlussprüfung! Dazu gibt's ein wertvolles digitales Zusatzpaket mit Filmen, Rezepten, Vorlagen und digitalem Aufgabenmaterial. Dies macht das neue Lehrbuch zum idealen Unterrichtsmittel für modernen Unterricht in Theorie und Praxis.

Buchdetails

Autor
Christian Kaltenbacher, Wolfgang Nimmervoll, Helga Pürcher, Herbert Jenecek, Alfred Mar
Verlag
Trauner Verlag
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783991516477
Seitenzahl
564
Erscheinungsdatum
20.02.2025
Sprache
Deutsch
Maße
294 × 207 × 24 mm

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