Description
Stand with Ukraine! Der ukrainische Starkoch Ievgen Klopotenko hat eine Mission: Das Nationalgericht Borschtsch zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO zu machen. Für sein erstes Kochbuch hat er jahrelang die traditionellen Gerichte seiner Heimat recherchiert, alte Kochbücher studiert, Archive durchforstet und mit Historikern diskutiert. Hier sind die 70 besten ukrainischen Rezepte, von Suppen & Eintöpfen über Fleisch, Fisch und Gemüse zu Brot & Gebäck, Süßspeisen und Getränken. Der gesamte Gewinn geht an die ukrainische Nothilfe.
| EAN: | 9783959617505 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Auflage: | 2. Auflage, 23002 |
| Erscheinungsjahr: | 31.03.2023 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Klopotenko, Ievgen |
| Übersetzung: | Theis-Passaro, Claudia~Weyer, Franziska |
| Auflage/Ausgabe: | 2. Auflage |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 160 |
| Themenüberschrift: | COOKING / Regional & Ethnic / General |
| Keyword: | ukrainisches kochbuch; ukrainische küche; osteuropäische küche; regionale kochbücher; ukrainisch kochen; kochen osteuropa; ukraine kocht; ukraine hilfe; ukraine buch; länderküche kochbuch; ukraine helfen |
| Fachschema: | Ukraine~Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen |
| Fachkategorie: | Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, TV-, Starkoch-Kochbücher |
| Region: | Ukraine |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Christian Verlag GmbH, Christian |
| Länge: | 266 mm |
| Breite: | 193 mm |
| Höhe: | 18 mm |
| Gewicht: | 794 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | TÜRKEI (TR) |
