Description
Wer Kaiserschmarrn, Frittatensuppe oder Marillenknödel hört, hat sofort wunderbare Bilder vorm inneren Auge, von Almhütten, Sisi-Schlössern, Bergspitzen und Kaffeehäusern. Kochen wie in Österreich von GU bringt die schönsten Storys mit den besten Originalrezepten der Alpenrepublik zusammen, lässt den Wiener Local Alexander Höss Knakal von Kaiserschmarrn und Würstl-Ständen erzählen - und versammelt von der Suppe bis zum Salat, von Hauptgerichten mit Gemüse, Fisch und Fleisch bis zu legendären Kuchen und Torten österreichische Originalrezepte, die Küchengeschichte schrieben: Kaiserguglhupf, Grießnockerlsuppe und Palatschinken, Kalbsbutterschnitzel und Rindsgulasch machen die heimische Küche zum Beisl - auch für Anfänger. Leiwand!
| EAN: | 9783833873034 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 06.05.2020 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Titel der Reihe: | Kochen international## |
| Autoren: | Höss-Knakal, Alexander |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 144 |
| Abbildungen: | 120 Fotos |
| Keyword: | alpenküche; anfänger; ausgefallen; authentisch; backen; bücher; familie; feste; gu; gäste; kinder; koch-buch; kochen; original-rezepte; partys; rezept-ideen; rezepte; spezialitäten; typisch; vegan; vegetarisch; österreich |
| Fachschema: | Burgenland (Österreich)~Kärnten~Steiermark~Steiermark / Küche~Niederösterreich~Oberösterreich~Tirol~Tirol / Küche, Restaurants~Vorarlberg~Wien / Küche, Restaurants |
| Fachkategorie: | Nationale und regionale Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen und Rezepte allgemein |
| Region: | Burgenland~Kärnten~Steiermark~Niederösterreich~Oberösterreich~Tirol~Vorarlberg~Wien |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Graefe und Unzer Verlag, GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH |
| Länge: | 249 mm |
| Breite: | 192 mm |
| Höhe: | 20 mm |
| Gewicht: | 640 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | POLEN (PL) |
