Das große Handbuch der japanischen Küche


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Description

Rezepte, Techniken und Produkte

EAN: 9783957289421
Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen.
Erscheinungsjahr: 27.02.2025
Autoren: Harada, Sachiyo
Illustrator: Varoutsikos, Yannis
Fotograph: Javelle, Pierre
Übersetzung: Schmidt-Wussow, Susanne
Seitenzahl/Blattzahl: 288
Abbildungen: 630 farbige Abbildungen und 70 Illustrationen
Keyword: Asia-Food; Asia-Kochbuch; Asia-Küche; Asia-Rezepte; Gyoza; Japan-Buch; Japan-Kochbuch; Kochbuch Japan; Länderküche; Miso; Okonomiyaki; Ramen; Ramen-Kochbuch; Teppanyaki; Trendküche; Trendrezepte; asiatisch kochen; asiatische Rezepte; asiatisches Kochbuch; gesunde Küche; gesunde Rezepte; japanisch kochen; japanische Küche; japanische Nudeln; japanische Rezepte; japanische Suppe; japanisches Kochbuch
Fachschema: Japan / Küche, Restaurants~Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt
Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Nationale und regionale Küche~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen mit Reis und Getreide~Kochen: Suppen und Vorspeisen~Kochen: Hauptgerichte~Kochen: Desserts
Länge: 314 mm
Breite: 239 mm
Höhe: 32 mm
Gewicht: 1834 gr
Produktform: Gebunden

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