Description
Von Spitzbuben und Feuerreitern. Dätschet und Dünnet, Brezeln und Brödle, Spitzbuben und Sprengerle, herzlich willkommen im schwäbischen Backparadies! Zwischen A wi Albertle und Z wie Zwiebelkuchen finden Sie hier ein ganzes Füllhorn regionaler Spezialitäten mit Geschichte und Geschichten, wie etwa Crailsheimer Horaffen oder Reutlinger Mutscheln. Unverzichtbar für alle, die gerne backen, Großmutters legendäre Familienrezepte wiederentdecken wollen oder einfach mal was Neues aus schwäbischen Backstuben ausprobieren wollen!
| EAN: | 9783775004855 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 24.09.2010 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Graff, Monika & Kiehnle, Hermine |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 232 |
| Abbildungen: | Mit 70 sw. Fotos |
| Keyword: | Backbuch; Backen pikant; Backen süß; Backstube; Baden-Württemberg; Brezel; Brotbackbuch; Brödle; Grundkochbuch; Hobbybäcker; Kochbuch; Kuchen; Schwaben; Schwäbisch; Spezialitäten; Standardwerk; Torten; Tradition; Weihnachtsgebäck; deutsche Küche; regional |
| Fachschema: | Backen~Teig~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Schwaben / Küche, Restaurants~Baden-Württemberg / Küche |
| Fachkategorie: | Nationale und regionale Küche, Backen: Brot & Kuchen |
| Region: | Baden-Württemberg~Schwaben |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | ger |
| Verlag: | Hädecke Verlag GmbH, Hdecke Verlag GmbH & Co. KG |
| Länge: | 249 mm |
| Breite: | 194 mm |
| Höhe: | 25 mm |
| Gewicht: | 997 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |