Description
Leidenschaft Fleisch
| EAN: | 9783866413498 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 14.05.2022 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Grabowski, Christoph |
| Fotograph: | Oehlke, Tobias |
| Übersetzung: | Hudson, Mark |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 256 |
| Abbildungen: | über 500 Farbfotos, durchgehend vierfarbig |
| Keyword: | Metzger; ; Rind; Butcher; Meat; Fleisch; Zerlegen |
| Fachschema: | Lebensmitteltechnologie~Technologie / Lebensmitteltechnologie |
| Fachkategorie: | Kochen, Essen und Trinken, Lebensmittel- & Getränkeverarbeitung |
| Thema: | Entdecken |
| Text Sprache: | eng |
| Verlag: | Deutscher Fachverlag, Deutscher Fachverlag GmbH |
| Länge: | 280 mm |
| Breite: | 227 mm |
| Höhe: | 25 mm |
| Gewicht: | 1254 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
| andere Sprache: | 9783866413269 |
| Herkunftsland: | DEUTSCHLAND (DE) |
