Eisvogel. Alle Sorten
Eis, oder wie es in der Schweiz heisst: Glace, macht glücklich. Vor allem, wenn man die Kunst beherrscht, es selbst zu machen. Dieses Buch von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger - gemeinsam betreiben sie Zürichs beste Eisdiele namens 'Eisvogel' - ist das Grundlagenwerk, das man dafür braucht. Mehr als 200 Rezepte - jedes für eine Portion Glück.
Buchdetails
- Autor
- Giacobbo, Tine & Sinniger, Katharina
- ISBN
- 9783906807225
- Erscheinungsdatum
- 22.03.2023
- Seitenzahl
- 288
- Einband
- Kartoniert
- Maße
- 243 × 109 × 20 mm
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