Description
Von der Kunst, perfekte Pizza zu backen. Vom 13-fachen Pizza-Weltmeister. Empfohlen von Lutz Geißler
| EAN: | 9783818611682 |
| Farbverschnitt: | Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert, auch wenn die Abbildungen einen Farbverschnitt zeigen. |
| Erscheinungsjahr: | 16.09.2021 |
| Produktform: | Leinen, Gebunden |
| Autoren: | Gemignani, Tony |
| Seitenzahl/Blattzahl: | 320 |
| Abbildungen: | 165 Farbfotos, 2 Tabellen |
| Themenüberschrift: | COOKING / Methods / Baking |
| Keyword: | Hausgemachte Pizza; Insider-Geheimnisse Pizza; Italienische Pizza; Neapolitanische Pizza; Perfekte Pizza; Pizza-Meisterkurs; Pizza-Rezepte; Pizza-Weltmeister; Pizzabelag; Pizzatechniken; Pizzeria-Stil zu Hause; Sizilianische Pizza; Teigverarbeitung; Tony Gemignani |
| Fachschema: | Backen~Teig |
| Fachkategorie: | Backen: Brot & Kuchen |
| Verlag: | Ulmer Eugen Verlag, Eugen Ulmer KG |
| Länge: | 258 mm |
| Breite: | 220 mm |
| Höhe: | 27 mm |
| Gewicht: | 1418 gr |
| Genre: | Sachbuch/Ratgeber |
