Martina Fischer, Dorothea Steinbacher

Meine Wildkräuter

TaschenbuchKailash

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Description

Mit wilden Kräutern durch das Jahr

¿ 30 Pflanzenporträts <BR>¿ 100 stärkende Rezepte<BR>>Martina Fischer bewirtschaftet im Sommer nicht nur mit Leidenschaft eine Alm, sie ist auch eine ausgebildete Wildkräuter-Expertin. So widmet sie sich in ihrem neuen Buch dem Sammeln von essbaren wilden Kräutern, die im Wald, Garten oder auf den Almwiesen das ganze Jahr über zu finden sind. Zu jeder Pflanze hat sie eine besondere Beziehung, weiß um ihre heilende Wirkung, ihre charakteristischen Merkmale und was sich daraus in der Küche Feines zaubern lässt. Anhand inspirierender Geschichten und Anekdoten entführt uns Martina Fischer in eine in Vergessenheit geratene Welt der heimischen essbaren Wildkräuter - mit vielen praktischen Anregungen für den Alltag, sowie heilsamen und köstlichen Rezepturen für Körper und Seele.

Ausstattung: vierfarbig

Buchdetails

Autor
Martina Fischer, Dorothea Steinbacher
Verlag
Kailash
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783424632392
Seitenzahl
318
Erscheinungsdatum
20.04.2023
Sprache
Deutsch
Maße
207 × 155 × 25 mm

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