Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche

Unsere Lebensmittel

TaschenbuchUlmer Eugen Verlag

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Description

Alle wichtigen Inhaltsstoffe auf einen Blick! In diesem Praxisratgeber finden Sie alle wichtigen Informationen zu den Nährstoffen in unseren alltäglichen Lebensmitteln und Antworten auf Fragen wie: Welche Vitamine, Mineralstoffe und essentielle Fettsäuren gibt es? Wie können Sie Ihren täglichen Bedarf optimal decken? Durch die übersichtlichen Tabellen finden Sie schnell alle aktuellen Angaben und erfahren Wissenswertes über die Inhaltsstoffe und Qualität der verschiedenen Lebensmittelgruppen. Als nützliche Extras erhalten Sie zudem Beispiele für Tagesportionen von Vitaminen sowie Mengen- und Spurenelementen und professionelle Empfehlungen von den renommierten Ernährungswissenschaftlern.

Buchdetails

Autor
Ibrahim Elmadfa, Doris Fritzsche
Verlag
Ulmer Eugen Verlag
Einband
Taschenbuch
ISBN
9783818622350
Seitenzahl
255
Erscheinungsdatum
26.09.2024
Sprache
Deutsch
Maße
232 × 168 × 16 mm

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