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Dumplings
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The best dumpling recipes from in and around Asia.<BR><BR>>
¿ Har gao
¿ Lamb momo
¿ Xiao long bao
¿ Pork gyoza
¿ Kimchi and pork mandu
¿ Peanut tang yuan
With basic recipes for five different types of homemade dumpling wrappers and easy-to-follow instructions for how to fold and seal your finished dumplings, as well as plenty of vegetarian, vegan and gluten-free recipes, this is the dream book for any dumpling lover.
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Buchdetails
- Autor
- Law, Billy & Saad, George
- Verlag
- Thames & Hudson
- ISBN
- 9781923239050
- Erscheinungsdatum
- 04.09.2025
- Seitenzahl
- 184
- Einband
- Gebunden
- Sprache
- Englisch
- Maße
- 215 × 175 × 23 mm
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