Cristian Broglia

Glutenfrei - Das Kochbuch

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Description

Glutenfrei gleich geschmacksfrei? Dieses Buch beweist das Gegenteil und versammelt 350 Rezepte aus aller Welt, die ausgezeichnet schmecken und von Natur aus glutenfrei sind. Alle Gerichte kommen von vornherein ohne dieses Getreideeiweiß aus und erfordern keine Ersatzprodukte. Das Ergebnis lässt weder optisch noch geschmacklich irgendetwas vermissen. Ein inspirierendes Kochbuch und umfassendes Standardwerk, mit dem Allergiker, Zöliakiepatient*innen, Familienmitglieder und Gäste satt und glücklich werden.

Buchdetails

Autor
Cristian Broglia
Verlag
Phaidon bei ZS
Einband
Gebunden
ISBN
9783947426225
Seitenzahl
432
Erscheinungsdatum
04.02.2022
Sprache
Englisch
Maße
277 × 188 × 39 mm

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